Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Ratatouille légumes d’été recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire ratatouille légumes d’été en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ratatouille légumes d’été :
- Fournir 2 petites courgettes rondes
- Préparer 1/2 concombre
- Préparer 1 grosse tomate
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Utilisation 1 poivron rouge
- Fournir 1 aubergine
- Utilisation 1 oignon rouge
- Utilisation 1 échalote
- Fournir 1 verre de riz basmati
- Vous avez besoin Ail
- Vous avez besoin Thym
- Utilisation Sel et poivre
- Préparer 6 cuillères d’huile d’olive
Couper vos oignons en rondelles fines avec une mandoline. Couper vos… Avec l'arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Découverte des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille.
Ratatouille légumes d’été instructions :
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez.
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez.
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez.
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!
Ajouter ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. La ratatouille fait déjà probablement partie de vos préparations estivales. Tous les légumes qui la composent sont de saison et ce serait en effet dommage de ne pas les marier le temps d'un bon repas. Aubergines, poivrons de toutes les couleurs, courgettes, tomates, oignon et ail.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Ratatouille légumes d’été est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille légumes d’été recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
