La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Curry de légumes au lait de coco , nous espérons que vous aimerez il.
À faire curry de légumes au lait de coco tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry de légumes au lait de coco :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes moyennes
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Vous avez besoin 3 carottes
- Préparer 3 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon rouge
- Préparer 2 petites échalotes
- Utilisation 1 boite de 230g champignons de paris égouttés
- Fournir 1 brique de coulis de tomate
- Vous avez besoin 10 cl lait de coco (= une demi brique, pour un curry légèrement parfumé)
- Vous devez vous préparer Curry
- Utilisation Graines de cumin
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer Graines de sésame
- Fournir Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Découvrez la recette de curry au lait de coco du Chef Cyril Lignac en version vegan.. La recette par La Revanche d'une Veggie. Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même.
Curry de légumes au lait de coco instructions :
- Alors pour plus de rapidité je fais d'abord cuire tous mes légumes coupés en dés ou en rondelles, à la vapeur mais vous pouvez aussi le faire dans la poêle.
- Faites revenir l'oignons et les échalotes émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez les aubergines.
- Ajoutez tous les autres légumes, remuez.
- Ajoutez la brique de coulis de tomate, le cube de bouillon de légumes émietté ainsi que les épices. Remuez bien.
- Ajoutez le lait de coco avec un peu d'eau, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter.
- Décorez avec un peu de graines de sésame et vous pouvez accompagner ce curry avec des petites galettes de polenta, mais il se marie aussi très bien avec du riz. Bon appétit!^^
Un petit filet d'huile d'olive —— Préparation —— Lavez et émincez vos légumes. Vous pouvez aussi préparer vos épices dans un petit récipient. Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez le lait de coco et le curry en poudre dans le wok. La recette traditionnelle du curry de poulet au lait de coco. Un délicieux curry à base de courgettes et lait de coco Des recettes de curry de légumes , il y en a plein sur le blog mais je ne m'étais pas encore essayé au curry de courgettes!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Curry de légumes au lait de coco. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Curry de légumes au lait de coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
