En général, les gens ont d’abord abandonné tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi tue avoir besoin 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi :
- Vous devez vous préparer Biscuits type spéculoos
- Fournir d’aquafaba (jus de pois chiche)
- Vous avez besoin citron bio et zeste
- Vous devez vous préparer cas de sirop d’agave
- Préparer cas de maïzena ou fécule de mais
Ajouter alors le jus de citron ainsi que les zestes, puis disposer le tout dans une casserole et cuire jusqu'à ce que l'appareil épaississe. Dans un cul-de-poule, versez le beurre et le sucre glace, puis mélangez au batteur électrique. Ajoutez l'œuf, puis continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mélangez à la spatule maryse, puis finissez de travailler votre pâte à la main.
Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi pas à pas :
- Pour la base, écrasez vos biscuits secs et ajoutez-y un peu de compote de pomme pour faire colmater le tout (optionnel)
- Pour la crème chantilly, montez les blanc en neige à l’aide d’un robot. Astuce : ajoutez du sucre de coco à votre convenance et une pincée de sel pour avoir une chantilly plus ferme
- Pour le lemon curd : dans une casserole, pressée le jus du citron et ajoutez les zestes, puis le sirop d’agave et la maizena, mélangez le tout et faites chauffez jusqu’à ébullition
- Baissez le feu et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange s’épaississe
- Laissez refroidir un peu
- Versez dans une verrine, la base speculoos, puis le lemon curd et enfin la crème chantilly et servir frais
- Bon appétit les gourmands !
- Astuce : faites la crème chantilly au dernier moment pour éviter qu’elle ne retombe.
Si vous avez envie de réaliser ce dessert , je vous conseille de réaliser le lemon curd plusieurs jours en avance mais par contre la meringue. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi. Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette. La Tarte au Citron Meringuée Déstructurée.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
