La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir b'radj/ m'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ en utilisant 9 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de b'radj/ m'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ :
- Fournir Pate :
- Vous avez besoin 500 g semoule moyenne
- Préparer 250 g beurre fondu
- Utilisation 1 cc sel
- Fournir 250 ml d'eau
- Fournir Farce :
- Vous devez vous préparer 300 g pate de dattes
- Vous avez besoin 1 cs beurre fondu
- Fournir 1 cc cannelle
B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ pas à pas :
- Dans un grand récipient versez semoule, sel et beurre fondu.
- Bien frotter entre les mains afin d'envelopper toutes les graines de semoule de beurre.
- Arrosez d'eau petit a petit et mélangez juste avec les doigts sans pétrir.
- Faites une boule après divisez la en deux boules égales.
- Dans un autre récipient mettez tout les ingrédients de la farce et bien malaxer.
- Faites un disque et réservez (5 mm d'épaisseur).
- Sur le plan de travail aplatissez la première boule de semoule (1 c m d'épaisseur).
- Placez le disque de pate de dattes par-dessus.
- Etalez la deuxième boule de semoule (1 cm d'épaisseur) et la placer par-dessus la couche de pate dattes.
- De cette façon vous avez trois couches, deux couches de pate de semoule et au centre un couche de pate de dattes.
- Aplatissez encore un petit peut afin de coller les disques et jusqu'à aubtention de l'épaisseur qui vous convient.
- Pour la déco je l'ai faite avec le dos du couteau, vous pouvez vous en passer.
- Avec le couteau, découpez des losanges ou des carrés.
- Cuisez dans un tajine en fonte ou une poêle a fond épais des deux côtés sur feu moyen.
- PS: 1/vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine ou un mélange de beurre/ huile ou margarine/ huile.
- 2/ vous pouvez remplacer 50 ml d'eau par 50 ml d'eau de fleur d'oranger.
Maintenant que vous avez revu la recette de B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
