Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de courgettes et tomates de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de courgettes et tomates! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de courgettes et tomates en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de courgettes et tomates :
- Utilisation 3 tomates
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Préparer 4 oeufs
- Fournir 4 C à S de crème fraîche
- Fournir 1 gousse d’ail
- Fournir Beurre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de cumin
- Utilisation Herbes de Provence
Peler, dégermer et hacher les gousses d'ail. Lavez les courgettes, coupez les extrémités, et taillez les en fines rondelles avec une mandoline. Mélanger le fromage, la tomate, les olives et l'ail. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à la formation de pics mous.
Gratin de courgettes et tomates pas à pas :
- Laver courgettes et tomates et les couper en fines rondelles.
- Éplucher l’ail.
- Beurrer un plat à gratin et le frotter avec l’ail, puis disposer les rondelles de légumes en les rangeant, ajouter sel, poivre et herbes de Provence.
- Enfourner 5 mm à 200 degrés.
- Mélanger les œufs, la crème et le cumin et verser la préparation sur les légumes et remettre au four 20 mm à 180 degrés.
Beurrer un plat allant au four, y poser les pommes de terres et les courgettes par couches successives en salant et poivrant régulièrement. Déposez-les dans le fond de petits plats à gratin en les alternant. Ajoutez les olives noires dénoyautées et hachées. Salez, poivrez et parsemez de féta émiettée. Dégustez bien chaud parsemé du basilic effeuillé.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de courgettes et tomates et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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