En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner nouilles sautées au tofu parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nouilles sautées au tofu! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir nouilles sautées au tofu en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de nouilles sautées au tofu :
- Utilisation 400 g nouilles de blé (chinoises)
- Vous avez besoin 2 carottes
- Fournir 1 poivrons
- Vous devez vous préparer 100 g haricots verts
- Vous devez vous préparer 150 g tofu
- Utilisation 1 oignon
- Préparer Sauce soja
- Fournir Gingembre en poudre
- Fournir Vin blanc
- Utilisation Huile
Rajouter les légumes, puis les nouilles. Déposer les cubes de tofu avec la fécule de maïs et le sel dans un sac de type Ziplock. Dès qu'ils sont bien dorés, ajoutez les ciboules, la purée de piments Suzi Wan® et le tofu. Ajoutez la Sauce Nuöc Mám Suzi Wan® et la Sauce Soja Salée Suzi.
Nouilles sautées au tofu instructions :
- Couper le tofu en cubes de 0,5 cm de côté et faire les revenir dans un fond d'huile à la poêle. Réserver.
- Faire chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau bout, plonger les nouilles et les faire cuire pendant 3 minutes (5 selon les marques). Égoutter et réserver.
- Couper les légumes : ciseler finement les oignons, tailler les carottes et poivrons en petits dés, et les haricots en petits tronçons.
- Dans un wok, faire chauffer de l'huile. Faire revenir à feu vif les légumes, tout en remuant très souvent. Arroser d'un peu de sauce soja pour mouiller les légumes.
- Quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ajouter le tofu et les nouilles. Ajouter une rasade de vin blanc et une de sauce soja. Ajouter le gingembre. Continuer à cuire à feu vif tout en remuant.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, piment). Et servir chaud.
On peut tout à fait remplacer le tofu par du poulet, du bœuf. Au moment de la cuisson, égoutter le tofu en prenant soin de conserver la marinade. Dans une grande poêle, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen. Transférer dans une assiette. Éponger avec du papier absorbant. Commencez par presser votre bloc de tofu (sans l'abîmer) pour extraire l'eau qu'il contient encore.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Nouilles sautées au tofu. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Nouilles sautées au tofu recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
