Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Houmous vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir houmous en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de houmous :
- Vous devez vous préparer pois chiches cuits et égouttés + un peu d'eau de cuisson)
- Vous avez besoin à 3 cuillères à soupe de Tahini (crème de sésame)
- Préparer Jus d'1/2 citron
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin sel
- Préparer cumin
- Utilisation à 2 gousses d'ail
- Fournir huile de sésame (facultatif)
Hummus, that creamy dip that hails from the Middle East, has a reputation as a clean, healthy food. All the main ingredients are super foods in their own right. The best hummus is lusciously creamy, yet somehow light and fluffy. It's beautifully smooth and swirled, and begging to be scooped up onto a wedge of pita bread.
Houmous instructions :
- Faire tremper les pois chiches dans de l'eau pendant 24 heures
- Ensuite les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 1h à 1h30 en écumant régulièrement
- Egoutter les pois chiches et conserver un peu de l'eau de cuisson
- Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson
- Ajouter le tahini, le jus de citron, l'ail coupé en petits morceaux, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse
- On peut éventuellement ajouter de l'huile de sésame
It's nutty and tangy, thanks to the tahini, with notes of bright, fresh lemon and mellow garlic. Put everything except the parsley in a food processor and begin to process; add the chickpea liquid or water as needed to allow the machine to produce a smooth puree. You may need to stop the food processor from time to time to scrape down the sides. If the hummus is looking grainy, I would recommend adding an ice cube or two in there, which helps to smoothen out the mixture. Hummus, a protein- and nutrient-packed dip, pairs well with a number of veggies.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Houmous, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Houmous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
