En général, les gens se sentent inférieurs à ratatouille légumes d’été parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ratatouille légumes d’été! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire ratatouille légumes d’été en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ratatouille légumes d’été :
- Vous devez vous préparer 2 petites courgettes rondes
- Préparer 1/2 concombre
- Vous devez vous préparer 1 grosse tomate
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Utilisation 1 oignon rouge
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 1 verre de riz basmati
- Utilisation Ail
- Fournir Thym
- Utilisation Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 6 cuillères d’huile d’olive
Couper vos oignons en rondelles fines avec une mandoline. Couper vos… Avec l'arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Découverte des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille.
Ratatouille légumes d’été pas à pas :
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez.
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez.
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez.
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!
Ajouter ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. La ratatouille au four à bois est parfaite pour les vacances d'été! Ce petit mélange de légumes de saison avec des courgettes, tomates , aubergines , poivrons et oignons … est une véritable tuerie. La ratatouille fait déjà probablement partie de vos préparations estivales.
Maintenant que vous avez revu la recette de Ratatouille légumes d’été, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille légumes d’été recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
