Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Frites de patates douces fumées sur BBQ recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire frites de patates douces fumées sur bbq tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de frites de patates douces fumées sur bbq :
- Fournir 1 grosse patate douce
- Fournir 1 soupe huile d’olive
- Fournir 2 tiges de romarin effeuillées, coupées grossièrement
- Fournir 1 thé poudre d’oignon
- Fournir 1/2 thé poudre d’ail
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir 1 thé piment de cayenne (optionnel)
Taillez-les en frites en essayant de leur donner la même épaisseur à toutes. Dans un petit bol, mélangez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive avec le paprika. Détailler des frites dans chaque tranches (dans le sens de la largeur ou de la longueur selon la taille des frites souhaitée). Lorsqu'elles sont dorées, retirez-les du four et dégustez-les bien chaudes.
Frites de patates douces fumées sur BBQ pas à pas :
- Préparer le BBQ à 350F. Je suggère un BBQ aux granules pour une cuisson indirecte avec un mélange de bois hickory, cerise et érable. (La cuisson au four donnera le même résultat, mais sans le goût fumé).
- Rincer la patate douce ou l’éplucher. Ensuite, la couper en bâtonnets d’environ 1cm d’épaisseur.
- Déposer les frites dans un bol et ajouter un filet d’huile pour bien les enrober. Ajouter les épices et bien mélanger pour répartir uniformément.
- Répartir sur une plaque de cuisson couverte d’un papier parchemin ou une feuille de cuisson réutilisable. Cuire 15 minutes et retourner les frites. Cuire un autre 15 minutes et vérifier la cuisson. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’apparence de la photo ci-dessous.
Préparez une mayonnaise maison pour accompagner ces frites de patates douces. Placer les frites sur une plaque de four propre et chemisée de papier cuisson. Arroser d'huile et de sauce soja. Un régal pour deux : des travers de porc saumurés et fumés longtemps sur copeaux de bois, avec maïs à griller, house coleslaw, et, of course, nos frites de patates douces. Nos viandes de boeuf, de poulet et de porc sont d'origine U.
Maintenant que vous avez revu la recette de Frites de patates douces fumées sur BBQ, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Frites de patates douces fumées sur BBQ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
