Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf tue avoir besoin 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf :
- Vous devez vous préparer tomates par personne
- Préparer chapelure ou mie de pain
- Utilisation persil hachée
- Utilisation QS ail en poudre
- Vous avez besoin oeufs par personne
- Vous avez besoin QS ciboulette
- Utilisation concombre
- Vous avez besoin thon blanc (en conserve)
- Vous avez besoin Pour la mayonnaise : (peut être remplacer par de la mayo industrielle)
- Vous devez vous préparer jaunes d'oeuf
- Vous avez besoin càs de moutarde
- Fournir càs vinaigre
- Vous devez vous préparer QS huile d'olive ou neutre
- Fournir sel, poivre
Saupoudrez les tomates avec les herbes et recouvrez-les d'un filet d. Mixez le persil, l'ail, les herbes de Provence et la chapelure finement. Dans un grand bol : écrasez le chèvre avec une fourchette. Ajoutez des brins de ciboulette (vous pouvez aussi ajouter une échalote voir une gousse d'ail pour ceux qui aiment).
Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf instructions :
- Dans une casserole verser de l'eau jusqu'au 2/3 et porter à ébullition. Une fois que l'eau bout, mettre les oeufs délicatement dans la casserole, reporter à ébullition et compter 12 min de cuisson à partir de l'ébullition.
- Préparer les tomates provençale : Préchauffer le four à 180°C. Couper les tomates en deux et vider les. Faite cuire pendant quelques minutes les tomates de chaque côtés sur une poêle avec un petit filet d'huile.
- Retirer les tomates et les déposer dans un plat allant au four (mettre un papier sulfurisé à l'intérieur du plat si nécessaire). Faire cuire quelques minutes la chapelure dans une poêle avec 3 à 4 càs d'huile et une belle poignée d'ail en poudre. Garnir les tomates avec la chapelure.
- Saupoudrer les tomates avec le persil haché et enfourner à 180°C pendant 15 min. Une fois les tomates cuites, réserver.
- Une fois les oeufs cuits, les refroidir rapidement et les écaler. Haché une botte de ciboulette. Préparer la mayo (ou utiliser une du commerce) cf ma recette de mayo pour la méthodologie (les proportions sont identiques) https://cookpad.com/fr/recettes/11820775-sauce-mayonnaise
- Couper les oeufs en deux, déposer une càc (ou plus) de mayo sur les tranches d'oeufs et saupoudrer de ciboulette. Réserver.
- Dans un mixer mettre le thon et le reste de la mayo puis mixer l'ensemble. Garnir une poche à douille avec la purée de thon.
- Laver, éplucher le concombre et le couper en trois tronçons. Couper les tronçons en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins avec une cuillère. Remplir les gouttières avec la purée de thon et saupoudrer de ciboulette.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez ajouter à la chapelure la pulpe des tomates pour apporter plus de goût et de tenue.
Ajoutez ensuite les dés de concombre, le thon émiettés, les œufs écrasés à la fourchette, la chair de tomate (afin que la farce ne soit pas trop sèche). Les tomates à la provençale constituent un accompagnement classique de l'été qui ne se démode pas ! Préparation des tomates :Couper et réserver le chapeau des tomates. Préparation de la farce :Écraser les oeufs durs a… Ajoutez les dés de tomate pelée, l'ail, le concentré de tomate, le sel, le poivre, le curcuma et le pesto, couvrez et faites mijoter à feu doux. Evidez le centre si les pépins sont gros.
Prenez ces idées de recettes Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
