Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tian de légumes à la provençal est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir tian de légumes à la provençal en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tian de légumes à la provençal :
- Fournir 2 courgettes
- Vous avez besoin 2 aubergines blanches
- Préparer 2 aubergines
- Vous avez besoin 4 tomates allongés
- Utilisation Du thym
- Utilisation Du romarin
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de lauriers
- Utilisation 1 boîte pulpe de tomate
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 3 cc d'huile d'olive
A l'origine, on cuisait en effet dans ces plats en terre (les. Le tian de légumes, une recette méridionale. Le tian provençal met en lumière tous les légumes d'été comme la ratatouille : courgette, aubergine et tomate y ont leur place. Découpés en tranches fines, les légumes sont rangés dans un plat à la verticale.
Tian de légumes à la provençal pas à pas :
- Commencez par préparer une sauce en mettant la pulpe de tomate, de l'ail écrasé, du sel du poivre, 2 branches de romarins et 2 branches de thym dans une casserole à feu doux 15 min pour laisser infuser les herbes
- En attendant trancher tous vos légumes et oignons en fines lamelles - _ détrempez vos lamelle de courgette et d' aubergines en les etallant sur du papier sulfurisé et en les salant (20 min)
- Frottez une gousse d'ail dans votre moule avec une cc huile d'olive - _ une fois votre sauce tomate refroidie mettez la au fond du moule
- Placez vos lamelles de légumes et d'oignons joliement
- Ajoutez vos herbes et un filet d'huile d'olive par dessus
- Bien saler et bien poivrer
- Mettre au four 40 minutes minimum à 180° (bien vérifier la cuisson car tout dépend de votre four)
- C'est prêt !!!
Plat de légumes du sud de la France, le tian accompagne à merveille les. Vous connaissez sans doute le tian de légumes? Surtout si vous êtes de Provence ;-) J'avais tout un tas de légumes d'été en tout genre, je me suis dit que c'était la bonne idée pour les cuisiner tous ensembles, tout en faisant un accompagnement léger. Saupoudrez d'herbes du maquis, d'olives vertes dénoyautées émincées et de parmesan râpé. Versez maintenant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tian de légumes à la provençal, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tian de légumes à la provençal recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
