Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ma ratatouille provençale de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ma ratatouille provençale! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ma ratatouille provençale en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ma ratatouille provençale :
- Utilisation 2 aubergines pas trop grosses
- Vous devez vous préparer 2 petites courgettes
- Préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon rouge
- Préparer 1 grosse gousse d’ail
- Fournir 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Vous devez vous préparer Quelques olives noires dénoyautées
- Vous devez vous préparer 5 branches de thym
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette
Ma Ratatouille à la provençale en mini cocotte. Préparation de la recette Ratatouille provençale WW. C'est dans le jeu des saveurs que je bidouille. Tout d'abord, j'aime pouvoir y retrouver des morceaux de légumes, je n'aime pas qu'elle soit en charpie.
Ma ratatouille provençale instructions :
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
Voici donc la vraie ratatouille donc ma recette familiale (celle de ma grand-mère en fait_ provençale. Atttention il y'a ratatouille et ratatouille. Nous parlons ici de la vraie ratatouille celle qui se cuisine dans les régles de l'art comme en Provence, venez. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades.
Prenez ces Ma ratatouille provençale idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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