Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Poivrons rouges en fleur aux courgettes et mozzarella di buffala vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire poivrons rouges en fleur aux courgettes et mozzarella di buffala en utilisant 11 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poivrons rouges en fleur aux courgettes et mozzarella di buffala :
- Fournir 3 poivrons rouges bios
- Utilisation 3 courgettes bios
- Fournir 1 oignon
- Préparer 100 g mozzarella di buffala
- Vous devez vous préparer 40 cl bouillon de bœuf (fait maison recette sur mon profil)
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 2 gousses d ail
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 2 cuillères à café persil haché
En fin de la peau doit être noircie. Quand ils sont refroidis, retirez la peau et les graines. Quelques pignons de pin Basilic frais. Préparation Faire griller les poivrons rouges sous le grill du four jusqu'à ce que la peau soit boursouflée.
Poivrons rouges en fleur aux courgettes et mozzarella di buffala instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés laver les poivrons couper le haut les épépiner puis les couper en six sans détacher les morceaux
- Huiler au pinceau les poivrons les déposer sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à four enfourner pour 15 minutes
- Éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le presser faire chauffer une cuillère d huile dans une grande poêle faire blondir ail et oignon
- Sortir les poivrons du four laisser tiédir
- Laver les courgettes ôter les extrémités puis les râper ajouter dans la poêle mélanger
- Laver le troisième poivron l épépiner puis le râper ajouter dans la poêle mélanger
- Ajouter le bouillon mélanger porter à petite ébullition
- Ajouter le cumin et le curcuma mélanger saler poivrer
- Faire réduire une dizaine de minutes
- Repartir les deux tiers de la préparation dans deux plats individuels passant au four
- Ajouter les poivrons en les ouvrant pour former les fleurs
- Mettre au centre des poivrons le restant de légumes mijotés
- Couper le mozzarella en tranches l ajouter sur les poivrons
- Ajouter le persil haché
- Enfourner pour 25 minutes
- C est prêt ! Servir immédiatement à la sortie du four bon appétit 😋
Les enfermer dans un sac plastique à la sortie du four, puis les éplucher et les épépiner. La peau s'enlève alors très facilement. Laver et évider le poivron rouge. Le couper en quatre dans le sens de la longueur, et couper chaque quart en fines lamelles, toujours dans le sens de la longueur. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Poivrons rouges en fleur aux courgettes et mozzarella di buffala !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Poivrons rouges en fleur aux courgettes et mozzarella di buffala n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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