La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Vous devez vous préparer 300 g Dos de cabillaud
- Fournir 4-5 Carottes
- Préparer 1 Oignon
- Préparer 2 gousses d’ail
- Utilisation 20 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer 400 g concassée de tomate
- Vous devez vous préparer 2 petits piments
- Fournir Curcuma/paprika
- Utilisation Gingembre
- Préparer Ciboulette coriande fraîche
- Préparer Sel poivre
- Utilisation Riz pilaf
- Fournir Facultatif
- Utilisation Tranches citron vert
- Préparer Cacahuètes non salées
On commence par préparer la sauce en faisant revenir l'ail, l'oignon et le gingembre dans une poêle, puis on déglace au lait de coco. On ajoute les épices et un peu de fumet de poisson, et on laisse mijoter. Quand les feuillets du cabillaud se détachent et sont nacrés, c'est cuit ! Cette recette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma instructions :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments. Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde ou dans un wok. Versez le lait de coco, remuez à nouveau. Ajoutez les crevettes et le poisson.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
