La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ratatouille à ma façon , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir ratatouille à ma façon en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ratatouille à ma façon :
- Utilisation courgettes
- Vous avez besoin aubergine
- Vous devez vous préparer tomates coeur de boeuf
- Préparer oignons jaunes
- Préparer huile d'olive
- Préparer sel
- Utilisation piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer thym
- Vous devez vous préparer laurier
- Vous devez vous préparer romarin
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé (avec l'huile d'olive pour les non-régimenon-régime), ajoutez le poivron taillé en fines lanières. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre. Je crois qu'il y a autant de façon de préparer de ratatouille que de cuisiniers !! La ratatouille est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive (source Wikipédia).
Ratatouille à ma façon pas à pas :
- Dans une cocotte faire revenir les oignons coupés en lamelles
- Quand les oignons sont bien dorés ajouter les autres légumes coupés en gros dés.
- Ajouter les herbes, le sel et le poivre
- Baisser le feu et oublier le tout sur feu très doux aussi longtemps que possible (verifier quand même que ça n'accroche pas !!!)
- Servez au choix chaude ou tiède avec une grillade ou même froide avec un filet de vinaigre et d'huile d'olives…
La ratatouille peut être consommée froide ou chaude et habituellement servie. Ajouter l'ail et laisser revenir encore quelques minutes. Découpez les tomates en petits cubes, les poivrons en lamelles, puis râper les courgettes. Cette "ratatouille arménienne à ma façon" comporte uniquement aubergines, oignons et tomates; et s'assaisonne avec de l'huile de noix au lieu de l'huile d'olive. Comme pour une vraie ratatouille, on laisse le tout mijoter à feu doux le plus longtemps possible. et cette fois, on peut la servir tiède comme froide.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille à ma façon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Ratatouille à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
