La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates :
- Fournir 2 courgettes rondes
- Vous devez vous préparer 150 g veau
- Utilisation 3 tomates
- Préparer 1 oignon
- Préparer 200 g riz
- Vous devez vous préparer 300 g d eau
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 4 feuilles de basilic
- Fournir 20 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Fournir Sel poivre
Mettre au fond de chaque tomates et courgettes du sel et un petit morceau de beurre. Remplir le fond de tomates et courgettes revenues au préalable à la poêle. Puis prendre de la farce pour les garnir en débordant largement jusqu'à faire un dôme. Saupoudrer de chapelure le dessus puis remettre l'opercule dessus.
Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates instructions :
- Laver les courgettes couper le haut vider la courgette avec une cuillère à café hacher la pulpe hacher le veau éplucher et hacher l’oignon ébouillanter les tomates les éplucher en couper deux en cubes hacher la troisième hacher le basilic
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire blondir ajouter le veau et la tomate hachée bien faire colorer ajouter la pulpe de courgette laisser cuire 10 minutes à feu doux ajouter le basilic puis remplir les courgettes avec la farce puis mettre les courgettes farcies dans la sauteuse ajouter le bouillon couvrir laisser cuire 20 minutes à feu doux préchauffer le four à 180 degrés
- Cuire le riz lui ajouter les tomates en cubes huiler un plat à four mettre le riz dans le plat creuser deux trous y déposer les courgettes sans les casser arroser le riz du bouillon restant enfourner pour dix minutes juste pour que le riz absorbé le bouillon c est prêt ! Bon appétit 😋
Faites revenir l'ail dans une casserole portée au feu avec le riz, puis versez par-dessus l'eau chaude. Laissez cuire sur feu moyen jusqu'à évaporation complète du liquide. Farcissez les demi-courgettes avec le riz et les petits légumes. Déposez chaque courgette farcie sur une assiette, puis saupoudrez de ciboulette fraîche. Déposer les tomates, les courgettes, et les coeurs de tomate.
Maintenant que vous avez lu la recette de Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
