En général, les gens ont d’abord abandonné purée de pois cassés (vegan) parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de purée de pois cassés (vegan)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Fournir pois cassés
- Vous avez besoin courgette avec la peau si bio
- Vous devez vous préparer petite aubergine
- Fournir oignon
- Vous devez vous préparer d'huile
- Utilisation curcuma
- Préparer bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
PHILANDCOCUISINE - Voici la recette d'une savoureuse purée de pois cassés qui accompagnera très bien des saucisses ou de la volaille et si vous ajoutez plus de liquide, elle se transformera en délicieuse soupe. En fin de cuisson, mixer rapidement les pois cassés et les carottes. Vous pouvez en faire une purée plus ou moins fine en fonction de vos goûts. Pour une meilleure digestion, vous pouvez ajouter de l'algue kombu quand vous faites tremper les pois cassés ou même pour la cuisson.
Purée de pois cassés (vegan) pas à pas :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Je n'en ajoute pas systématiquement mais ça arrive. Placer dans un saladier les pois cassés égouttés, en ôtant le laurier et le thym, les écraser grossièrement au presse-purée ou à la fourchette. Mélanger avec les légumes de la poêle, l'ail haché, la fécule de maïs, la crème végétale, les herbes hachées, les épices, le sel. La fava aux pois cassés comme en Grèce, délicieuse et fondante. La recette par Un peu gay dans les coings.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Purée de pois cassés (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
