En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner chou farci à la sauce tomate de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chou farci à la sauce tomate! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire chou farci à la sauce tomate tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou farci à la sauce tomate :
- Fournir 6 belles feuilles de chou vert frisé
- Vous devez vous préparer 350 g cuisse de dinde haché
- Préparer 350 g bœuf haché
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 2 carottes
- Utilisation 1 fenouil
- Vous avez besoin 30 cl bouillon
- Utilisation Huile d’olive
- Vous avez besoin 1 oignon gros
- Préparer 1 gousse d’ail
- Fournir 10 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 400 g tomates concassées
- Fournir Gimgembre
- Vous avez besoin Sel, poivre, curcuma, marjolaine, noix de muscade
Déposez toutes les feuilles farcies dans un plat de cuisson. Mélangez le haché, l'œuf battu, la chapelure, les feuilles de thym, la gousse d'ail ciselée, du poivre et du sel. Enroulez les feuilles de chou autour des boulettes de viande et attachez éventuellement avec de la ficelle de cuisine. Découvrez la recette de Chou farci, une façon originale de faire manger du chou à vos enfants (ou du moins d'essayer !).
Chou farci à la sauce tomate instructions :
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3-4 min à feu vif puis ajouter les carottes et le fenouil puis le vin blanc et laisser mijoter 10-15 min.
- Blanchir les feuilles de chou vert frisé 5 min dans de l’eau bouillante et laisser les refroidir.
- Mélanger les viandes hachés avec les œufs et la moitié du mélange carotte/fenouil. Assaisonner avec les épices.
- Garnir chaque feuille de chou avec la farce et bien rouler la feuille sur elle-même pour fermer le paquet.
- Faire revenir 3-4 min les paquets dans une cocotte avec un peu d’huile sur le côté de la pliure du chou.
- Ajouter le bouillon puis la tomate et le reste de mélange carotte/fenouil et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Retourner les paquets à mi-cuisson.
- Servir avec du riz ou des pommes de terre.
Préparez la farce : Ajoutez à la chair à saucisse, les œufs et la mie de pain préalablement trempée dans du lait, les gousses d'ail, le sel et le poivre. Malaxez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Déposer les rouleaux de chou sur la sauce, en une rangée. Chou farci à la sauce tomate. La recette par Cuisiner en paix.
Prenez ces concepts de recettes Chou farci à la sauce tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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