Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate est peut-être parfaite pour vous.
À cuire ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate :
- Utilisation 1 oignon Roscoff
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 / chou blanc
- Préparer 1/2 chou rouge petit
- Vous devez vous préparer 150 gr viande bœuf haché
- Utilisation 200 gr farce à tomates
- Utilisation 500 ml sauce tomate maison maison
- Vous devez vous préparer paprika fumé
- Fournir 3 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer poivre, piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer 1/2-1 c à s de gros sel
Ajoutez-les dans la cocotte ainsi que la farine, la concassée de tomates, les feuilles de laurier. Mélangez une première fois et ajoutez la bière. Remuez bien, salez et poivrez (pensez à ne pas trop saler en début de cuisson, la sauce va réduire et le sel va se concentrer. Il sera toujours temps de rectifier l'assaisonnement en fin de cuisson.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate pas à pas :
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
Portez à ébullition, couvrez, et faites cuire à feu très doux sur votre plaque de. Mettez les tomates dans la casserole et portez sur feu moyen à fort. Baissez le feu en remuant pour faire réduire la sauce. Ragoût de haricots verts, viande hachée et sauce tomate (Liban) Des haricots verts et viande hachée mijotés dans une sauce tomate épicée. Cette recette libanaise est très simple à faire.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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