La plupart des gens se sentent inférieurs à salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas :
- Préparer 3 tomates cœur de bœuf
- Vous avez besoin 2 jeunes endives
- Préparer 2 poivrons rouges cornes
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Vous avez besoin 300 g gambas crues petit calibre
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de crustacés
- Préparer 1/2 cuillère à café fleur de sel aux algues (fait maison pour moi)
- Fournir Poivre du moulin
- Préparer 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Incorporer la purée de poivron aux gambas. Saler, poivrer et laisser la purée fondre dans la poêle sur feu doux. Faites fondre la crème fraîche et y ajouter les gambas décortiquées. Ajouter une petite cuillerée de crème fraîche dans la fondue de poireaux.
Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas instructions :
- Décortiquer les gambas faire chauffer le bouillon jusqu’à ébullition puis y mettre les gambas pendant 3/4 minutes dès celles ci devenues roses ôter du feu et réserver laver et épépiner les poivrons les faire griller sans matière grasse sur une poêle grill et ôter la peau puis les couper en lanières
- Laver les poireaux les déposer dans le panier de la cocotte minute mettre un fond d eau poser le panier position vapeur cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Laver les tomates les couper en quartiers ôter le cœur des endives les couper en rondelles hacher le persil presser le citron
- Dressage : poser les endives au centre d un grand plat disposer autour les quartiers de tomates détailler les poireaux en bandes et les enrouler en nid les alterner sur le bord du plat avec les poivrons rouges égoutter les gambas les déposer sur les endives
- Mélanger dans un bol l huile d olive le jus de citron la fleur de sel et deux tours de moulin à poivre verser cette sauce sur la salade ajouter le persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋
Disposer le poireau au milieu de l'assiette, les gambas autour, et ensuite verser un peu de sauce dessus. Pour parfaire la décoration, ajoutez une pincée de piment et de paprika dessus, ça met une jolie note de couleur. Versez le bouillon sur les endives, couvrez et portez à ébullition. Egouttez les endives et placez-les dans un plat à gratin. Arrosez-les avec l'huile d'olive, puis avec la sauce tomate.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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