Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâtes sauce tomate-ricotta recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pâtes sauce tomate-ricotta tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâtes sauce tomate-ricotta :
- Fournir 500 Gr pâtes
- Vous avez besoin 1 kg tomates mûres
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 250 Gr ricotta fraiche
- Préparer Olives noires
- Vous avez besoin copaux de parmesan
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Préparer Origan
- Préparer Facultatif : câpres
Faites cuire les macaroni dans l'eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans un saladier. Coupez le jambon en petits dés. Égouttez et rincez les petits pois. Versez-les dans le saladier, ajoutez le jambon et mélangez-les. Car il y a encore pas mal de belles tomates dans le jardin de papa et que les beaux jours se prolongent, je vous propose ce plat de pâtes au poulet, avec une sauce crémeuse à la ricotta, tomates et basilic, de quoi prolonger encore un peu l'été !
Pâtes sauce tomate-ricotta instructions :
- Ebouillanter les tomates, peler les et éliminer grossièrement les pépins. Ajouter la gousse d'ail, et ajouter la aux tomates. Mixer.
- Faire cuire la sauce une vingtaine de minutes, avec l'origan, sel et poivre.
- Pendant ce temps, faire cuire les pates selon les instructions.
- Ajouter la ricotta aux tomates, mixer à nouveau. Ajouter cette sauce aux pâtes, ajouter des olives noires, des câpres si vous le souhaitez, des copaux de parmesan.
Entre-temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter l'eau de cuisson à la sauce et porter à ébullition en remuant. Incorporer le parmesan et les pâtes. Cette sauce savoureuse, incontournable de la gastronomie romaine, originaire du Latium, et plus précisément de la petite ville d'Amatrice, est à l'origine préparée uniquement avec du guanciale (joue de porc salée) et du pecorino romano (fromage de brebis). Ce n'est que plus tard que l'on a ajouté à ces ingrédients principaux de la tomate, du piment, de l'ail et l'oignon.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pâtes sauce tomate-ricotta, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pâtes sauce tomate-ricotta recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
