La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner bouillon thaï de poisson et ses petits légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire bouillon thaï de poisson et ses petits légumes tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Vous avez besoin 2 oignons rouges
- Utilisation 2 gousses d’ail fumées
- Vous avez besoin 200 g poireaux (environ 2/3)
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 400 g cabillaud
- Préparer 400 g saumon
- Utilisation 400 g filet de haddock
- Vous devez vous préparer 1 tige de citronnelle
- Utilisation 400 ml lait de coco
- Vous avez besoin 2 cuillères à café curry en poudre
- Vous avez besoin 1 filet d’huile d’olive
- Fournir Quelques branches de coriandre
- Fournir Sel et poivre
Retirez les légumes et gardez-les au chaud. Dans une casserole, faites revenir avec un peu d'huile, l'oignon haché puis ajoutez dans l'ordre et toujours en remuant, du sel, le céleri, le poivron, les champignons, la citronnelle, le gingembre, les gambas, le piment de cayenne et le soja. Hacher finement le deuxième bâton de citronnelle. Verser le bouillon dans une casserole et porter à ébullition à feu vif. Épluchez et émincez finement vos légumes (carotte et champignons).
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes pas à pas :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Réservez les feuilles de coriandre d'une part et les tiges d'autre part. Ajoutez-y le bouillon cube, le gingembre épluché et râpé, les tiges de coriandre et les bâtons de citronnelle coupés dans leur longueur. Dans des petits plats à four individuels, déposer les filets de poisson. Les recouvrir du mélange de légumes et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym. Faites tremper les vermicelles dans de l'eau chaude en suivant les instructions sur le paquet.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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