La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté froid de carottes, céleri et orange recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire velouté froid de carottes, céleri et orange en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Vous devez vous préparer 700 g carottes,
- Fournir 200 g celeri rave,
- Fournir 2 gousses d'ail dégermées,
- Fournir 1 cuillère à café graines de cumin,
- Préparer 1 litre bouillon de volaille,
- Utilisation 1 orange non traitée bio,
- Utilisation 25 cl crème liquide entière,
- Fournir Sel,
- Vous avez besoin Poivre
Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème.
Velouté froid de carottes, céleri et orange instructions :
- Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant.
- Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix… - - Lien : http://www.carmen-cuisine.com/
Velouté froid de carottes céleri rave et orange. Voici une entrée fraîche que je refais chaque été cette fois ci j'y ai rajouté une orange et je n'ai rien fait revenir, ce qui le rend… Pelez carottes, oignon et pomme de terre. Râpez les carottes, hachez l'oignon et coupez en dès la pomme de terre. A l'ébullition, ajoutez-y les dès de pommes de terre, la tablette de bouillon. Pelez le céleri-rave et coupez-le en morceaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté froid de carottes, céleri et orange, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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