La plupart des gens ont abandonné ketchup maison.. à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ketchup maison..! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ketchup maison.. tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ketchup maison.. :
- Vous avez besoin Ingrédients pour 1 à 2 pots de confiture :
- Utilisation 500 g environ de tomates fraîches et bien mûres
- Fournir 1 à 2 cac de moutarde
- Utilisation 1 oignon blanc coupé en morceaux
- Vous avez besoin 1/2 branche de céleri coupée en morceaux (j'ai mis du sel de céleri à la place)
- Vous devez vous préparer 2 cas d'huile d'olive
- Utilisation 1 gousses d'ail coupée en morceaux
- Fournir 30 ml vinaigre balsamique blanc mais vous pouvez mettre du vinaigre de vin
- Utilisation 20 g sucre cassonade ou autre (vous pouvez en mettre un peu plus si vous mettez du vinaigre de vin)
- Fournir 1 peu de 4 épices
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
Instead of jalapenos, use habanero peppers, which are much hotter, for a very hot ketchup. Bring your spicy ketchup to a new level with the original superhot chili pepper, the ghost pepper. This ketchup is good with sausages, chops, shepperd's pie, tourtière or even with cold cuts and bread!! Quebec is known for fruit ketchups which are tasty, sweet and spicy.
Ketchup maison.. pas à pas :
- Épluchez l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive 5 à 10 mn.
- Émonder les tomates : Avec un couteau faites une croix sur les tomates puis plongez-les 1 minute dans de l'eau bouillante. Vous allez voir la peau va partir très facilement. Ensuite enlevez le plus possible de pépins et coupez les tomates en morceaux.
- Versez ensuite tous les ingrédients sur les oignons puis couvrir et cuire pendant 1/2 h environ à feu moyen/fort. Mixez la préparation et passez au tamis si besoins (si vous n'avez pas enlevé la peau des tomates ou s'il reste des pépins).
- Une fois mixée refaites chauffer la sauce au moins 45 mn ou jusqu’à ce que ça devienne épais comme du ketchup. Versez ensuite dans un pot à confiture stérilisé ou ébouillanté puis fermez avec le couvercle et retournez le. Une fois refroidit réservez au frais. Une fois le pot ouvert consommez-le assez rapidement.
The word ketchup stems from the chinese word kê-tsiap. It's the name of a a sauce made with fermented fish. It is believed that the British first tried the sauce around the place of present day Malaysia. Ordet ketchup stammer fra det kinesiske ord kê-tsiap. Det er navnet på en sauce lavet af fermenteret fisk.
Prenez ces concepts de recettes Ketchup maison.. et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Ketchup maison.. recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
