La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner croissants fourrés aux légumes de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de croissants fourrés aux légumes! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Vous devez vous préparer Pâte
- Fournir 350 g farine
- Préparer 150 g lait tiède
- Fournir 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sel
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Utilisation Garniture
- Fournir Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Fournir 1 petite courgette
- Vous devez vous préparer 1/2 aubergine
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1/2 poivron
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir Herbes de Provence
- Vous avez besoin Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Fournir Huile d'olive pour la cuisson
Ingredients of Croissants fourrés aux légumes. You need of Légumes au choix. Chauffez la margarine dans une casserole, ajoutez l'oignon haché fin et faites revenir. Introduisez la courgette râpée, le poivron coupé en dés, la tomate pelée et concassée, les herbes, le sel et le paprika.
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Faites étuver le tout puis laissez refroidir. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque pièce avec un peu de lait. Saint-Valentin : toutes nos idées pour un brunch sous le signe de l'amour ! Émissions.
Puisque vous avez lu la recette de Croissants fourrés aux légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
