Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Ratatouille légumes d’été est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ratatouille légumes d’été en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ratatouille légumes d’été :
- Vous avez besoin 2 petites courgettes rondes
- Utilisation 1/2 concombre
- Utilisation 1 grosse tomate
- Utilisation 1 poivron vert
- Fournir 1 poivron rouge
- Préparer 1 aubergine
- Fournir 1 oignon rouge
- Préparer 1 échalote
- Préparer 1 verre de riz basmati
- Vous devez vous préparer Ail
- Utilisation Thym
- Préparer Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 6 cuillères d’huile d’olive
Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo. Lavez et détaillez les courgettes, l'aubergine, le poivron vert et le rouge, en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon. Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns après les autres.
Ratatouille légumes d’été pas à pas :
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez.
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez.
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez.
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!
Ajouter ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. Commencez par l'oignon haché en petits morceaux l'échalote et l'ail. La ratatouille au four à bois est parfaite pour les vacances d'été! Ce petit mélange de légumes de saison avec des courgettes, tomates , aubergines , poivrons et oignons … est une véritable tuerie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille légumes d’été, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Ratatouille légumes d’été recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
