La plupart des gens ont abandonné quiche épaisse aux légumes à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche épaisse aux légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire quiche épaisse aux légumes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes :
- Vous avez besoin 170 g farine
- Fournir 75 g beurre
- Utilisation 4 cl d'eau tiède
- Utilisation 1/2 aubergine
- Utilisation 1 courgette
- Utilisation 1/2 poivron
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation 15 cl crème
- Fournir 15 cl lait
- Préparer Gruyère râpé
- Vous avez besoin Sel poivre thym
Retirez du feu et déposez les lardons sur du papier absorbant. Emincez les poireaux, râpez les courgettes avec la peau grossièrement ainsi que les carottes, épluchez le poivron et le couper en lamelles fines, épluchez les champignons et les coupez en petits morceaux. Faites revenir les oignons émincés avec les lardons, le poivron et réserver. Préparer la pâte brisée 👉 En versant la farine et le sel dans un saladier.
Quiche épaisse aux légumes instructions :
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule.
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer.
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes.
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule.
On ajoute le beurre mou , on mélange du bout des doigts pour obtenir un sablage. Découvrez la recette de la quiche aux légumes. Astuce de Cyril Lignac : Une bonne recette à laquelle on peut ajouter des lanières de saumon ou de blancs de poulet cuits. Servez avec une salade type mesclun bien vinaigrée pour apporter une petite touche acide. Retrouvez toutes les astuces de Cyril Lignac, en cliquant ici.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Quiche épaisse aux légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quiche épaisse aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
