Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire mousse au chocolat vegan - sans oeuf! en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse au chocolat vegan - sans oeuf! :
- Vous devez vous préparer Pour 5 à 6 verrines:
- Préparer chocolat vegan. Je l'aime à partir de 60% de cacao
- Vous devez vous préparer lait végétal. J'utilise dans la recette du lait d'amande
- Vous devez vous préparer jus de pois chiche
- Vous devez vous préparer sucre de canne. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction de votre goût
- Préparer Optionnel: 1 cuillère à café de beurre de coco
La réponse est toute simple, l'aquafaba ! Derrière ce nom barbare se cache tout simplement l'eau de conservation des pois chiches. En grande consommatrice de cette légumineuse, je ne vous cache pas que j'avais déjà essayé de monter de l'aquafaba en neige, en vain ! Cette recette de mousse au chocolat vegan est préparée avec du jus de pois chiches, vous me croyez ou non?
Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! pas à pas :
- Faire chauffer le lait végétal et ajouter le chocolat, puis le beurre de coco.
- Mettre le mélange de côté.
- Faites monter en neige le jus de poids et le sucre 5 bonnes minutes.
- Mélanger le jus de poids chiche monté en neige au chocolat.
- Dresser dans des verrines et laisser au frais au moins une nuit.
Et pourtant c'est bien vrai, ce dessert vegan sans œuf, sans lactose et sans gluten qui a fait le tour des blogs de cuisine est tout à fait bluffant. Remplacer les blancs en neige par du jus de pois chiches, faut tester pour le croire ! Pas d'inquiétude, il ne laisse pas du tout. Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait; Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait. Que l'on soit végétalien ou intolérant aux œufs, pas toujours facile de se faire.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
