Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Confiture de mirabelle est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire confiture de mirabelle tue avoir besoin 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de confiture de mirabelle :
- Vous devez vous préparer 2,3 kg mirabelle
- Vous devez vous préparer 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 4 g d’agar-agar
Faites cuire jusqu'à ce que de grosses bulles éclatent à la surface du sirop. Un délice facile et rapide à préparer idéal pour agrémenter vos tartines ou vos laitages ! Mettez votre confiture en pot et couvrez. Petite histoire de la mirabelle: Variété de prune parmi les plus délicates, la mirabelle se reconnaît à sa petite taille et à sa belle robe jaune, presque abricot. « Le bonheur existe, je l'ai rencontré.
Confiture de mirabelle pas à pas :
- 1- Préparer vos pots stérilisés: - Dans une grande marmite remplie d'eau bouillante, plonger vos pots et vos couvercles puis laisser bouillir 10 minutes. J'utilise une pince à barbecue pour mettre et retirer les différents éléments. Poser vos pots et couvercles stériles retournés sur un torchon propre (nappe aussi).
- 2-Préparer la confiture: - Laver et enlever les noyaux des mirabelles. - Mixer 1/3 des fruits avec un peu d'eau et couper en morceaux (3 ou 4) les 2/3 restant. - Verser le tout dans une casserole puis mijoter à feu moyen (6 sur une induction) pendant 20 minutes, et mélanger de temps en temps.
- Ajouter l'agar-agar, mélanger et augmenter le feu (7 sur une induction). Laisser bouillir 3 minutes en remuant continuellement. - Retourner vos pots et verser la confiture brûlante(bien essuyer les bords avec un sopalin). Refermer le pot puis le retourner, enfin le déposer sur un torchon propre.
- NB: si vous souhaitez diminuer le temps de préparation, vous pouvez mixer toutes les mirabelles. J'ai préféré garder des morceaux, mais c'est une question de goût, et nous avons chacun le notre! :-)
Vous cherchez une recette de confiture de mirabelles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Retrouvez le bon goût des confitures maison de nos grand-mères avec cette recette qui reprend les techniques d'antan. Astuce économique/logique : les pots (+ jute et ficelle) sont consignés. Ingrédients: mirabelle dénoyautées,sucre cristal,cannelle en poudre,pomme reinettes,citron jaune non traité.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Confiture de mirabelle, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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