La plupart des gens ont abandonné nouilles chinoises au poulet et aux légumes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nouilles chinoises au poulet et aux légumes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire nouilles chinoises au poulet et aux légumes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nouilles chinoises au poulet et aux légumes :
- Fournir 1 paquet de nouilles chinoises
- Préparer 400 g d'aiguillettes de poulet
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 poivrons
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Fournir 1 boîte pousse de haricots mungo
- Fournir Sel (selon votre goût)
- Préparer Poivre (selon votre goût)
- Préparer Persil frais (selon votre goût)
- Préparer 1 c à soupe de soja
- Vous avez besoin 1 c à soupe d'épices chinoise
Remettez le poulet dans le wok, mélangez. Ajouter le reste des légumes : oignons, courgettes, épinards et champignons. Pendant ce temps, découper le poulet en lamelles ou en dés comme vous le préférez. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
Nouilles chinoises au poulet et aux légumes instructions :
- Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Coupez les poivrons assez petits. Epluchez et coupez l'ail très finement. Rincez et égouttez les pousses d'haricots mungo. Réservez tous ces ingrédients dans des récipients
- Dans un wok ou un faitout (Pour ma part j'ai pris un faitout) faites chauffer l'huile d'olive à feu vif et mettez les oignons. Mélangez de temps en temps et au bout de 2 min environ mettez à feu doux et laissez cuire jusqu'à coloration.
- Ajoutez les poivrons, mélangez et couvrez les avec un couvercle. Laissez cuire toujours à feu doux tout en mélangeant de temps en temps.
- Pendant ce temps coupez les aiguillettes de poulet en petits morceaux. Mettre de l'huile d'olive, de l'ail et une cuillère à café d'épices chinoise. Mélangez et réservez au froid.
- Une fois les poivrons cuits y ajouter le poulet et cuire à feu vif tout en mélangeant souvent. Quand vous voyez que le poulet commence à cuire finissez la cuisson à feu doux.
- Pendant que le poulet cuit faites bouillir de l'eau avec du sel pour y cuire les pâtes. Pour le temps de cuisson vous fier au paquet de pâtes. Rincez et émincez le persil frais.
- Une fois le poulet cuit mettre les pousses de haricots mungo et les nouilles cuites, mélangez et laissez à feu doux. Mettre la cuillère à soupe de sauce soja, du poivre et le persil.
- Bon appétit !
Vous allez raffoler de ces nouilles chinoises au poulet, gingembre et légumes, si savoureuses et parfumées. Tantôt fondantes, tantôt croquantes, elles font voyager les papilles, et en plus sont très simples à réaliser ! Mélanger les nouilles cuites avec le poulet et les légumes dans le wok, ajouter un peu de sauce soja si vous aimez, retirer du feu et servir chaud! Pendant ce temps, couper le poulet en lanières et le faire cuire dans une poêle à part dans un peu d'huile. Pour les légumes, adaptez la recette en fonction de la saison : en automne / hiver la carotte, le fenouil, le brocoli seront top.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Nouilles chinoises au poulet et aux légumes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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