Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Steak végétal aux lentilles corail et quinoa recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire steak végétal aux lentilles corail et quinoa tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
- Préparer lentilles corail cuites
- Vous avez besoin quinoa cuit
- Vous devez vous préparer farine
- Vous devez vous préparer càc de miso de riz
- Fournir à 3 gousses d'ail émincées
- Préparer pincée de bicarbonate
- Fournir càc de jus de citron frais
- Vous devez vous préparer d'eau
- Vous devez vous préparer Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
- Vous devez vous préparer pincée de psyllium (facultatif)
- Vous avez besoin Persil frais ciselé
- Vous avez besoin càs Levure maltée
- Préparer Quelques olives vertes ou noires
C'est parce que cette recette est très facile en plus, il est aussi rapide à cuisiner. Eh bien pour ceux d'entre vous qui veulent essayer de faire cette recette Steak végétal aux lentilles corail et quinoa, s'il vous plaît lire et suivre. Essorer bien les lentilles et le quinoa, Mixer l'ensemble, Mélanger tous les éléments ensemble, Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices choisies, Ajouter la farine (la pâte ne doit pas coller aux mains), Dans une poêle, faire chauffer de l'huile, Former les steaks végétaux avec les mains, Les envelopper de chapelure, Le steak végétal de lentilles et quinoa est tout simplement délicieux ! C'est un bon moyen de pouvoir cuisiner des légumineuses avec des graines lorsque l'on n'a pas d'idées… De plus, c'est une excellente alternative au steak de boeuf que l'on peut utilise en burger.
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa pas à pas :
- Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
- Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
- Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
- Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.
Dernière chose non négligeable, le coût de revient de ce steak végétal est bien moindre qu'un steak de boeuf ! Déposez-la dans un bol mixer, ajoutez les lentilles égouttées, le quinoa et l'œuf et mixez grossièrement le tout. Steak végétal aux lentilles corail et quinoa Découvrez la recette steak végétal aux lentilles corail et quinoa, un plat à faire régulièrement en famille. Bonjour mon ami, j'espère que vous avez une très bonne journée. Vous vous demandez quoi faire un jour comme celui-ci?
Prenez ces concepts de recettes Steak végétal aux lentilles corail et quinoa et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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