En général, les gens ont d’abord abandonné tarte aux quetsches parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux quetsches! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux quetsches en utilisant 21 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux quetsches :
- Fournir Pâte sucrée
- Préparer farine
- Vous avez besoin sucre glaces
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Vous avez besoin càs d’eau froide
- Fournir jaune d’œuf
- Préparer Crème d’amandes
- Fournir beurre mou
- Préparer sucre glaces
- Vous devez vous préparer poudre d’amandes
- Vous avez besoin càc de maïzena
- Utilisation pincée de cannelle en poudre
- Préparer œuf
- Préparer quetsches
- Vous avez besoin Le streusel à la cannelle
- Vous avez besoin beurre froid
- Préparer sucre
- Préparer pincée de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer farine
- Vous avez besoin poudre d’amandes
La tarte aux quetsches, c'est une pâtisserie que j'adore particulièrement car elle associe le bon goût des quetsches très légèrement acidulées. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque, badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau, saupoudrer d'une partie du sucre. Although this recipe calls for blue plums, like the quetsches that appear in eastern France in late summer, it works well with any plum variety. Simply taste the plums before beginning and adjust the amount of sugar you use according to their tartness or sweetness.
Tarte aux quetsches instructions :
- Dans un bol ou dans un robot préparer la pâte à sucre. Mélangez tous les ingrédients. Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et réservez au frais au moins 1h. Puis étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Mettez-la dans un moule et piquez-la. Remettez au frais.
- Préchauffez votre four à 170°. Préparer la crème d’amande. Mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une préparation homogène puis ajouter la poudre d’amandes, la farine et la cannelle. Mélangez bien à nouveau et enfin ajoutez l’œuf et mélangez, la préparation doit être homogène et crémeuse. Réservez au frais.
- Sortez votre pâte du frais, mettez du papier de cuisson dessus et lestez de billes de cuisson ou haricots secs. Enfournez 10 minutes. Pendant ce temps préparer le streusel en mélangeant du bout des doigts le beurre avec le sucre et la cannelle. Ajoutez la farine et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir de grosse miette
- Sortez votre pâte il faut et badigeonner le fond avec le jaune d’œuf. Enfournez à nouveau 5/6 min. Pendant ce temps lavez et coupez vos quetsches.
- Laissez la pâte un peu refroidir puis versez la crème d’amandes et positionnez les quetsches dessus. Remettez au four pendant 20 min.
- Sortez votre tarte et saupoudrez de streusel 10 min à 180°. Laissez tiédir avant de démouler et dégustez tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille.
All of the ingredients should be at room. Tarte aux quetsches et massepains à l'alsacienne. Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Une tarte aux prunes, de saison, traditionnelle, cuisinée à l'alsacienne un délicieux dessert en toute simplicité. Tarte aux Quetsches Originally uploaded by ulterior epicure In America, quetsches are known as prune plums. Depending on where you live, the season is relatively short in the States, so grab them when you can and make this very simple recipe.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux quetsches, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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