La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Saint-Jacques et fondue de poireaux , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire saint-jacques et fondue de poireaux en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saint-jacques et fondue de poireaux :
- Vous devez vous préparer 3 kg coquilles saint Jacques
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 3 c.s. beurre
- Préparer 800 g poireau
- Fournir 150 ml bouillon de légumes
- Vous avez besoin 2 c.s. farine
- Vous devez vous préparer 3 c.s. crème liquide
- Vous devez vous préparer 1/4 de c.c. de sel
- Vous devez vous préparer 2 pincées de poivre
Quand l'échalote commence à blondir, ajoutez les poireaux. Bien laver les noix de Saint Jacques et coupez-les en deux si nécessaire. Dans une poêle, faire blondir les échalotes sans matière grasse. Mélangez les poireaux et les noix de Saint Jacques, l'échalote blondie, la crème, le sel, le poivre, le jus de citron et le girofle.
Saint-Jacques et fondue de poireaux pas à pas :
- Épluchez et coupez l’oignon en petit morceau et le faire revenir avec votre beurre. Parez le poireau, le couper en deux dans la longueur et le laver, puis le coupez en tranches de 1 cm. Les mettre avec le bouillon dans votre faitout et faites cuire le tout avec vos oignons pendant 10-15min. Ajouter la farine, mélangez et remettre le couvercle de votre faitout.
- Ajouter la crème liquide, salez, poivrez mélangez, puis réservez au chaud.
- Faites cuire vos coquilles dans une poêle, faites caraméliser votre beurre et plongez vos coquilles dedans pour les enrobées. - Elles deviendront couleur caramel. Dressez votre plat et servez.
Dans une poêle chaude, faites fondre l'huile d'olive. Salez légèrement et poivrez, puis servez les Saint-Jacques sans attendre avec la fondue de poireaux. Faire fondre un peu de beurre demi-sel dans une sauteuse et y faire. fondue de poireaux aux Noix de Saint Jacques Sautées Commencer par retirer la partie verte la plus dure des poireaux. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Voici une recette succulente, idéale pour une entrée chaude.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Saint-Jacques et fondue de poireaux. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Saint-Jacques et fondue de poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
