Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Croissants fourrés aux légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Préparer Pâte
- Fournir 350 g farine
- Fournir 150 g lait tiède
- Préparer 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Fournir 1 c à c de sel
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Utilisation Garniture
- Préparer Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Fournir 1 petite courgette
- Fournir 1/2 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1/2 poivron
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir Herbes de Provence
- Fournir Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Préparer Huile d'olive pour la cuisson
Croissants au saumon fumé Croissants aux olives. Imprimer cette page Ajouter aux favoris Envoyer à un ami. Notez cet article: Code de sécurité: = Envoyer. La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!
Croissants fourrés aux légumes instructions :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez. Débarrasser sur grille et laisser refroidir. Débarrasser sur grille et laisser refroidir. Quand les croissants sont froids, les trancher en deux dans l'épaisseur, puis les garnir avec deux tranches de carpaccio, une cuillère de mini ratatouille et deux tranches d'emmental. Ingredients of Croissants fourrés aux légumes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croissants fourrés aux légumes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
