La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner rata-tarte par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rata-tarte! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire rata-tarte en utilisant 13 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rata-tarte :
- Préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 1 bonne aubergine
- Préparer 1.5 courgettes
- Utilisation 1-2 tomates
- Vous avez besoin 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1-2 dents d'ail (ou ail en poudre)
- Vous avez besoin 100 g feta
- Vous avez besoin Thym séché
- Vous devez vous préparer Basilic
- Utilisation Paprika
- Fournir Piment de cayenne (facultatif)
- Utilisation Sel & poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
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Rata-tarte instructions :
- Commencer par déposer les rondelles d’aubergine dans le fond de la tarte puis saupoudrer de thym.
- Couper l’aubergine en rondelles de 1cm maxi et les faire dégorger au sel des deux côtés pendant 45min-1h.
- Eponger ensuite l’eau et les faire revenir à feu moyen de chaque côté, dans un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer. Poivrer.
- Déposer les aubergine sur un essuie-tout pour absorber l’huile puis réserver.
- Dans la poêle, ajouter un peu d’huile et faire revenir à feu moyen la moitié (ou l’intégralité) des courgettes préalablement coupées en rondelles pas trop fines. - Saler, poivrer, ajouter paprika/piment et éventuellement basilic séché. Retirer du feu lorsque les rondelles commencent à dorer; les déposer sur un essuie-tout.
- Foncer un moule à tarte (en pensant à la piquer !), et préchauffer éventuellement la pâte.
- Ajouter les courgettes cuites puis crues en les assaisonnant de basilic, thym et éventuellement de paprika (et d’ail en poudre).
- Couper les tomates en rondelles et les disposer comme désiré sur les courgettes. Ajouter du basilic.
- Hacher ou émincer l’ail et le répartir au dessus des légumes. Faire de même avec la moitié de l’oignon, après l’avoir coupé en morceaux.
- Poivrer et réajuster la dose de paprika (et sel) au besoin.
- Sur le dessus de la tarte, émietter la feta de manière à recouvrir les légumes puis saupoudrez d’un peu de basilic séché (et de poivre).
- Arroser éventuellement d’un filet d’huile d’olive et mettre au four pour 45 min à 180°C (si pâte non précuite), puis 10-15 min à 210-220°C afin de faire dorer la feta.
Bine ati venit pe blogul meu! Sunt Mihaela, iar acest mic spatiu personal as vrea sa-l impart cu voi, cei care iubesc ca si mine gatitul, calatoriile si food styling-ul. ☆Velouté Violet☆. Khi cài đặt phần mềm , trên PowerPoint và Word sẽ mặc định xuất hiện menu Bộ công cụ Violet để thầy, cô có thể sử dụng các tính năng đặc biệt của phần mềm ngay trên PowerPoin… limbi de rata L'aube vient de se lever dans la grande ferme de Quadim Ibn Danial. Les chuintements des lézards se font entendre, mais ce n'est pas ce qui réveille les trois dragonnets ce matin.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Rata-tarte est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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