Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Hiyashi-chuka est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire hiyashi-chuka en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hiyashi-chuka :
- Fournir nouilles sèches
- Utilisation sachet de levure chimique
- Préparer blanc de poulet
- Utilisation concombre
- Vous avez besoin œuf
- Vous avez besoin champignon noir
- Utilisation sauce soja
- Utilisation sucre
- Vous devez vous préparer eau
- Fournir vinaigre
- Utilisation peu d'huile de sésame
- Vous devez vous préparer gingembre mariné rose, sésame, mayonnaise
Hiyashi Chuka or Reimen are cold Chinese style noodles with a sweet tangy sauce. Hiyashi Chuka is served at Ramen restaurants in Japan only during summer. Chuka Men (中華麺), wheat flour noodles that are the same kind in Ramen, are used in Hiyashi Chuka. Chilled noodles soaked in a savory sesame miso sauce, Hiyashi Chuka is a popular cold ramen noodles enjoyed in the hot summer months.
Hiyashi-chuka pas à pas :
- Faire bouillir l'eau dans une casserole, pocher le bloc de poulet environ 3min. Retirer du feu, laisser jusqu'à ce que l'eau refroidisse (profiter de la chaleur résiduelle) Enlever-le et couper finement
- Couper le concombre en tranches.
- Battre l'œuf et le sel dans un petit bol. Mettre un peu d'huile dans une poêle, puis faites une omelette fine comme une crêpe. Découper l'omelette en lamelles.
- Tremper les champignons noirs dans l'eau. Laisser 10min, puis retirer et pocher-les 1min. Couper en tranches comme le concombre.
- Mélanger la sauce soja, le sucre, l'eau, le vinaigre et l'huile de sésame.
- Bouillir l'eau dans une grande marmite. Ajouter le levure chimique puis faire cuire les nouilles.
- Lorsque les nouilles sont bien tendres, égoutter-les dans une passoire.puis rincer à l'eau froide.
- Mettre les nouilles sur une assiette et décorer avec le poulet poché, le concombre, l'œuf et les champignons noirs (vous pouvez également ajouter du gingembre rose mariné, du sésame et la mayonnaise, pour décorer l'assiette)
They seem to have a special power of bringing appetites regardless of the season and the mood. Hiyashi Chūka or "chilled ramen" is a cold Japanese ramen salad that's the perfect light meal for a hot summer day. With loads of veggies and protein over a bed of chilled ramen noodles drizzled with a tangy sesame dressing, it's sure to wake your appetite on even the hottest of days. Recipe Video Pin It Chuka often means Chinese food so most people think it's a Chinese dish but the name "Chuka" comes from the style of noodles used. The name "Hiyashi Chuka" can be different from place to place.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Hiyashi-chuka est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Hiyashi-chuka recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
