Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Carpaccio de Saint Jacques est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire carpaccio de saint jacques tue seul besion 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carpaccio de saint jacques :
- Fournir Coquilles Saint Jacques très fraiches
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer Citron
- Fournir Sel, poivre
Aujourd'hui, une recette de Laurent Mariotte préparée pour l'invitée du jour, Catherine Jacob, et qui ravira vos invités pendant les fêtes : un carpaccio de Saint-Jacques. Variante du plat composé à l'origine de bœuf cru finement tranché et d'huile d'olive, le carpaccio de Saint-Jacques en est une bonne alternative. Moins calorique, il est idéal pour un. Cette petite mise en bouche est d'une simplicité remarquable.
Carpaccio de Saint Jacques instructions :
- Couper les coquilles Saint Jaques le plus fin possible.
- Disposer les lamelles sur une assiette creuse et arroser de jus de citron et d'un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Laisser mariner au frais 1/2 heure à 1 heure et déguster avec une salade de mâche par exemple.
Les noix de Saint Jacques sont d'abord nettoyées et parées. C'est la saison de la Saint Jacques, pourquoi ne pas en profiter pour réaliser un carpaccio original. Lors de l'anniversaire d'un client, la Saint Jacques était au rendez-vous, j'ai pu faire un mélange de saveur agréable en bouche. Cette fois l'entrée a beaucoup plu l'ensemble des convives. Pour cette recette de Carpaccio de Saint-Jacques aux œufs de poissons, j'ai choisi des noix de Saint-Jacques de Normandie avec corail que j'ai trouvées au rayon poissonnerie de chez Grand Frais.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Carpaccio de Saint Jacques et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Carpaccio de Saint Jacques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
