En général, les gens ont d’abord abandonné tarte aux quetsches parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux quetsches! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire tarte aux quetsches en utilisant 21 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux quetsches :
- Fournir Pâte sucrée
- Préparer farine
- Fournir sucre glaces
- Fournir beurre
- Vous avez besoin pincée de sel
- Vous avez besoin càs d’eau froide
- Fournir jaune d’œuf
- Utilisation Crème d’amandes
- Vous devez vous préparer beurre mou
- Préparer sucre glaces
- Fournir poudre d’amandes
- Fournir càc de maïzena
- Fournir pincée de cannelle en poudre
- Fournir œuf
- Préparer quetsches
- Vous avez besoin Le streusel à la cannelle
- Utilisation beurre froid
- Préparer sucre
- Préparer pincée de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer farine
- Utilisation poudre d’amandes
La tarte aux quetsches, c'est une pâtisserie que j'adore particulièrement car elle associe le bon goût des quetsches très légèrement acidulées. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque, badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau, saupoudrer d'une partie du sucre. Tarte aux quetsches et massepains à l'alsacienne. Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Une tarte aux prunes, de saison, traditionnelle, cuisinée à l'alsacienne un délicieux dessert en toute simplicité.
Tarte aux quetsches pas à pas :
- Dans un bol ou dans un robot préparer la pâte à sucre. Mélangez tous les ingrédients. Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et réservez au frais au moins 1h. Puis étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Mettez-la dans un moule et piquez-la. Remettez au frais.
- Préchauffez votre four à 170°. Préparer la crème d’amande. Mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une préparation homogène puis ajouter la poudre d’amandes, la farine et la cannelle. Mélangez bien à nouveau et enfin ajoutez l’œuf et mélangez, la préparation doit être homogène et crémeuse. Réservez au frais.
- Sortez votre pâte du frais, mettez du papier de cuisson dessus et lestez de billes de cuisson ou haricots secs. Enfournez 10 minutes. Pendant ce temps préparer le streusel en mélangeant du bout des doigts le beurre avec le sucre et la cannelle. Ajoutez la farine et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir de grosse miette
- Sortez votre pâte il faut et badigeonner le fond avec le jaune d’œuf. Enfournez à nouveau 5/6 min. Pendant ce temps lavez et coupez vos quetsches.
- Laissez la pâte un peu refroidir puis versez la crème d’amandes et positionnez les quetsches dessus. Remettez au four pendant 20 min.
- Sortez votre tarte et saupoudrez de streusel 10 min à 180°. Laissez tiédir avant de démouler et dégustez tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille.
Although this recipe calls for blue plums, like the quetsches that appear in eastern France in late summer, it works well with any plum variety. Simply taste the plums before beginning and adjust the amount of sugar you use according to their tartness or sweetness. All of the ingredients should be at room. Tarte aux Quetsches Originally uploaded by ulterior epicure In America, quetsches are known as prune plums. Depending on where you live, the season is relatively short in the States, so grab them when you can and make this very simple recipe.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte aux quetsches, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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