La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner courgettes farcies végétariennes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de courgettes farcies végétariennes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir courgettes farcies végétariennes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de courgettes farcies végétariennes :
- Utilisation 2 grosses courgettes
- Vous avez besoin 1 tomate
- Vous avez besoin 1 poivron
- Utilisation Protéines de soja
- Préparer 1 oignon blanc
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 50 g comté
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Vous avez besoin Huile
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
Bien que le temps reste au beau, que courgettes, tomates et aubergines soient encore bien présentes sur les étals, on sent que l'on avance doucement mais sûrement vers l'automne. Farcir les courgettes avec le boulgour aux légumes, les poser dans un moule, bien à côté les unes des autres. Mettre le reste de farce sur le fond du moule. Servir chaud ou à température ambiante.
Courgettes farcies végétariennes pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Laver les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur et vider la chair à l'aide d'une cuillère. Réserver la chair dans un bol. Badigeonner les courgettes évidées d'huile d'olive, et déposer un peu de fleur de sel au fond. Placer les dans un plat et enfourner pour 20 min.
- Pendant ce temps préparer la farce avec les légumes. Hacher la chair des courgettes. Ciseler l'oignon blanc et émincer l'ail. Peler la tomate et le poivron, et les couper en petits dés.
- Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon blanc. Puis ajouter les légumes, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter les herbes de Provence, sel, poivre et les protéines de soja (qui vont gonfler dans l'eau relâchée par la cuisson des légumes) et laisser cuire 5 min de plus.
- Farcir les courgettes et raper un peu de comté par dessus. Enfourner 10 minutes pour gratiner.
Récupérer la chair des courgettes puis la passer au mixeur et la réserver. Pendant ce temps, faire revenir la chair des courgettes avec l'huile, l'ail pilé, le sel et le poivre. Ajouter la purée de tomate, le chia et bien mélanger. Tapisser une grande plaque allant au four d'un tapis de cuisson en silicone. Déposer les courgettes et les farcir avec la garniture de tofu.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Courgettes farcies végétariennes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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