En général, les gens ont d’abord abandonné moussaka végétarienne aux lentilles parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka végétarienne aux lentilles! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire moussaka végétarienne aux lentilles tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka végétarienne aux lentilles :
- Fournir 1 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 5 g d’origan séché
- Préparer 2 g cannelle
- Préparer 1 petite boîte de concentré de tomate
- Utilisation 50 g lentilles corail
- Préparer 1 boite de tomate pelé et son jus
- Fournir 100 ml crème epaisse
- Vous devez vous préparer Emmental râpé
- Utilisation 250 ml bouillon de légumes
- Utilisation 1 cas de vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer 1 cac de cassonade
Pendant ce temps, couper les oignons en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, écrasé. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème. Dans un grand plat à gratin, répartir un tiers des lentilles avec leur sauce. Verser la préparation aux oeufs, saupoudrer de parmesan.
Moussaka végétarienne aux lentilles pas à pas :
- À 200° et chauffer l’eau pour le bouillon
- Couper les aubergines en demi rondelles, Émincez l’oignon, l’ail et tailler la courgette en dès.
- Dans une sauteuse faire chauffer l’huile D’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon l’ail. Ajoutez les épices et le concentré de tomate puis mélangez et faire cuire 2 minutes.
- Ajoutez les lentilles le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade puis mélangez et porter à ébullition, et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu doux
- Disposez les demis rondelles d’aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’huile d’olive et saler, poivrer puis enfourner 10 à 12 minutes
- Versez le contenu de la sauteuse dans un plat qui va au four et disposez les rondelles d’aubergines par-dessus en les superposant.
- Déposer la crème fraîche sur le dessus puis saupoudrez d’Emmental Râpé.
- Enfourner 5 à 6 minutes
J'ai dernièrement vu passer quelques recettes de moussaka végétarienne à base de lentilles corail ou autre légumineuses et toujours dans mon élan pour diminuer notre consommation de viande ou du moins en manger moins mais de meilleure qualité j'ai réalisé ce plat. Je peux vous assurer que même les plus septiques ont été surpris! C'est délicieux et le goût de la moussaka est bien. Racler les parois et ajouter l'eau, les lentilles, le vin, l'origan, le sel, le poivre. Placer les aubergines dans un plat à gratin, les recouvrir de purée de lentilles et réserver.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moussaka végétarienne aux lentilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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