La plupart des gens n’osent pas cuisiner ratatouille légumes d’été de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ratatouille légumes d’été! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire ratatouille légumes d’été tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ratatouille légumes d’été :
- Utilisation 2 petites courgettes rondes
- Préparer 1/2 concombre
- Fournir 1 grosse tomate
- Utilisation 1 poivron vert
- Utilisation 1 poivron rouge
- Fournir 1 aubergine
- Préparer 1 oignon rouge
- Fournir 1 échalote
- Vous devez vous préparer 1 verre de riz basmati
- Vous devez vous préparer Ail
- Utilisation Thym
- Utilisation Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 6 cuillères d’huile d’olive
Couper vos oignons en rondelles fines avec une mandoline. Couper vos… Avec l'arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Découverte des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille.
Ratatouille légumes d’été instructions :
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez.
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez.
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez.
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!
Ajouter ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. La ratatouille au four à bois est parfaite pour les vacances d'été! Ce petit mélange de légumes de saison avec des courgettes, tomates , aubergines , poivrons et oignons … est une véritable tuerie. La ratatouille fait déjà probablement partie de vos préparations estivales.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille légumes d’été, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Ratatouille légumes d’été recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
