Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Soupe de courge spaghetti aux tomates est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire soupe de courge spaghetti aux tomates en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de courge spaghetti aux tomates :
- Préparer courge spaghetti
- Fournir coulis de tomates (si possible artisanal)
- Vous devez vous préparer crème liquide (ou 100 ml de crème épaisse allongée de 100 ml de lait)
- Vous avez besoin à soupe d'huile d'olive
- Préparer d'ail
- Préparer copeaux de parmesan
- Fournir sel et poivre
Lavez la courge, ôtez le pédoncule et coupez-la en deux. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'ail, ainsi que vos légumes. Lavez les pommes de terre pelées ainsi que le poireau paré. Coupez le tout en morceaux réguliers.
Soupe de courge spaghetti aux tomates instructions :
- Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur, retirer les pépins et verser 1 c à soupe d'huile dans chaque moitié. Répartir l'huile sur la chair visible, saler et poivrer.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° et cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre sous la lame d'un couteau.
- Juste avant la fin de la cuisson de la courge, mettre le coulis de tomate dans une casserole à bords hauts et ajouter les 2 gousses d'ail émincées ou pressées. Faire chauffer doucement.
- Lorsque la courge est cuite, la sortir du four, retirer la chair prudemment à l'aide d'une cuillère (c'est très chaud) en grattant bien tout l'intérieur de la peau. Ajouter toute la chair au coulis de tomates.
- Porter à ébullition pendant environ 5 minutes. Mixer finement le tout, et assaisonner selon le goût. Rajouter de l'eau si le résultat vous semble trop épais.
- Ajouter la crème juste avant de servir et garnir chaque assiette de quelques copeaux de bon parmesan. BON APPETIT
A l'aide d'une fourchette, décollez la chair des courges, ce qui va former des spaghettis, laissez-les dans les demi-courges, elle serviront de plat. Versez le mélange crème-tomates dessus, puis parsemez du reste du fromage râpé et d'un peu de persil. Faites chauffer le four en position grill. Pendant que la courge cuit, égouttez les tomates confites et coupez-les en gros morceaux. Ajouter le bouillon, les tomates et les olives.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Soupe de courge spaghetti aux tomates, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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