En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner couscous marocain de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de couscous marocain! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire couscous marocain en utilisant 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de couscous marocain :
- Fournir legumes
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Préparer 1 courgette
- Préparer 1 morceau de citrouille ou potimaron ou butternut
- Utilisation 2 Oignons
- Vous devez vous préparer 2 navets
- Préparer autres ingredients
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Petite boîte de plus chiche
- Vous avez besoin Épices :sel,poivre,gingembre, cumin, paprika, raz el hanout
- Utilisation 4 CAS Tomate concentré
- Utilisation 800 g couscous moyen
- Vous avez besoin Eau
- Préparer viandes
- Préparer 6 cuisses de poulets
- Vous avez besoin (Vous pouvez ajouter des merguez c'est super bon avec ♡)
Serve the couscous in the gas'a with sauce on top as traditional style or in tagine etc. Couscous is the traditional family meal on Fridays in Morocco, and best when made by a Moroccan mom. When I was living there, my roommates and I would wait all week for Couscous Friday, so naturally when I returned to the States, I had major withdrawals from it. Add roasted vegetables, chick peas, almonds, cilantro, mint and lemon mixture to couscous and toss to evenly coat (while seasoning with a little more salt to taste as desired).
Couscous Marocain pas à pas :
- On prépare ses légumes sur le plan de travail:On épluche tout les légumes sauf le potiron ou la citrouilles ou butternut.
- Une fois les légumes prêt, on fait grillé le poulet dans la marmite avec les oignon et un peu d'huile et du sel
- Quand le poulet est grillé, ajouter tout les légumes dans la marmite, mettre les épices selon votre goût, et y ajouter 1,5L d'eau et couvrir la marmite.
- Pendant ce temps nous allons préparer la semoule. Verser vos 800g de semoule dans un plat pour pouvoir la manipuler, y ajouter de l'huile d'olive (l'équivalent de 3 CAS) mélanger avec les main pour que toute la semoule soit imbibé d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et mélanger.
- Une fois prête, mettre la semoule dans la couscousière, et la mettre par dessus la marmite. Faire cuire jusqu'à ce que la vapeur traverse la semoule.(il faut voir la vapeur traverse la semoule à l'oeil nu, et que la vapeur soit assez conséquente.cela prend environ 20 min)
- Une fois la 1ere cuissons faites: nous allons passer à la 2eme préparation de la semoule. Verser la semoule demi-cuite dans votre plat, y ajouter l'équivalent de 300 ml d'eau mélanger avec du sel. Puis verser sur toute la semoule et mélanger avec les mains, puis remettre dans la couscousière et remettre à cuire Jusqu a ce que la vapeur traverse la semoule.
- Une fois cuite, verser la semoule dans votre plat, pendant ce temps ajouter le concentrer de tomate, ainsi que les pois chiche dans votre marmite, laisser bouilloné 5 min, puis éteindre le feu. Et dresser dans votre plat les légumes par dessus la semoule et au centre ajouter votre viande. Arrosé le tout de votre bouillon, et n'oubliez pas daller chercher les pois chiche au fond de la marmite! Régalez vous bien !
- Petit + la photo de mon couscous avec des merguez et un piment vert ;) pour les plus gourmand!
Bonjour je vous invites avec nous (ma mere et moi ) pour une preparation de couscous j'espère qu'elle vous plaira. N'hésitez pas de vous abonnes c'est simpl. Couscous is often thought of as a grain, but although it may look like a grain, it's actually pasta. This includes Israel couscous which is just a larger variety of couscous. Couscous is a healthy alternative to white or brown rice as a cup of it has both fewer calories and carbohydrates.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Couscous Marocain, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Couscous Marocain recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
