La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin pommes de terre patates douces , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gratin pommes de terre patates douces en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin pommes de terre patates douces :
- Vous devez vous préparer 1 patate douce
- Fournir 3 pommes de terre Mona-Lisa
- Préparer 1 gousse d’ail
- Préparer 20 cl lait ecrémé
- Vous avez besoin 15 cl creme fraîche liquide
- Préparer Muscade, sel, poivre
- Préparer Gruyère rapé
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Préparation de la recette : Épluchez les pommes de terre et les patates douces en tranches. Mettez une grande casserole d'eau à chauffer et mettez les pommes de terre et les patates douces à cuire.
Gratin pommes de terre patates douces instructions :
- Préchauffez le four à 160°. Pendant ce temps là éplucher la patate douce et les pommes de terre. Les découper en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger le lait, la crème fraîche, le sel le poivre et la muscade. Verser les pommes de terre et la patate douce et bien mélanger.
- Couper la gousse d’ail en 2 et frotter le plat a gratin avec. Ajouter ensuite les petits morceaux d’ail dans le mélange. Disposer le tout dans un plat à gratin. Saupoudrer de gruyère rapé. Enfourner pendant 30 minutes C’est prêt!
Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au coeur. Mettre dans un plat à gratin les rondelles de pommes de terre et de patates douces en alternant, salez, poivrez, ajoutez la crème. Beurrer le plat à gratin.; Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Peler et découper l'ail en morceaux. Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis le beurrer.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin pommes de terre patates douces est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin pommes de terre patates douces recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
