Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poisson au lait de coco est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir poisson au lait de coco en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Utilisation filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Fournir brique de lait de coco (200/250cL)
- Vous devez vous préparer citron vert
- Fournir oignons nouveaux
- Utilisation bouquet de coriandre
- Utilisation Curry, gingembre et piment en poudre
- Vous devez vous préparer Sauce soja salée
- Vous avez besoin Graines de sésame
- Utilisation Huile de sésame (optionnel)
Le poisson peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four accompagné d'une sauce au lait de coco ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Essayez cette succulente recette de Cassolette de poisson au lait de coco concoctée par Chef Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. CASSOLETTE DE POISSON LAIT DE COCO.
Poisson au lait de coco pas à pas :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
Ajouter les poivrons, les tomates, le paprika, le lait de coco et le sel. Au moment de servir, parsemer de feuilles de coriandre et d'oignons verts. Ajouter le lait de coco, la pâte de tomates et le miel. Saler et poivrer le filet de saumon. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer le filet de saumon.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poisson au lait de coco, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Poisson au lait de coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
