Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Utilisation Pour la brandade
- Vous devez vous préparer morue dessalée
- Vous avez besoin pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Utilisation d’ail
- Fournir feuilles de laurier
- Vous avez besoin de lait soit 25cl
- Vous devez vous préparer de crème soit 25cl
- Utilisation Feuilles de laurier (3)
- Utilisation branche de thym
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer chapelure fine
- Utilisation Huile d’olive
La brandade je l'achète toute prête, cette fois-ci c'était au supermarché mais tu en trouves aussi au rayon traiteur et parfois chez ton poissonnier. Pendant ce temps, nettoyez les poivrons, ôtez les chapeaux et conservez-les. Emincez quelques piquillos et mélangez-les avec la brandade de morue parmentière. Garnissez les poivrons avec la préparation.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Egoutter les poivrons del piquillo, les farcir de brandade avec une petite cuillère, les disposer dans un plat à gratin. Dans une casserole, faire chauffer le reste de crème avec le reste du persil ciselé, porter à ébullition. Mixer énergiquement jusqu'à obtenir une sauce verte. Incorporer l'emmental râpé, arroser les poivrons del piquillo avec la sauce. Passer au mixer morue, pommes de terre et poivron en ajoutant suivant vos goûts les herbes (sarriette, marjolaine et sauge) tout en versant du lait (de façon à obtenir une consistance de purée un peu épaisse.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
