La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino tue seul besion 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino :
- Utilisation 300 g bœuf dans le rumsteck
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 200 g sauce tomate aux épices (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 courgette ronde
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous avez besoin 2 courgettes allongées
- Vous avez besoin 3 tomates
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Préparer Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe maïzena
- Vous avez besoin 50 g pecorino râpé (fromage italien)
Gratin de courgettes sucrées avec poivrons au caramel. J'y vais ! Ça fait le buzz ! Courgettes, poivrons, tomates et bœuf haché. Une recette de saison simple et rapide !.
Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile y faire suer à feu doux l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur
- Couper le bœuf en morceaux puis le hacher finement au robot
- Ajouter le bœuf et le faire dorer mélanger
- Ajouter la moitié du bouillon laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps
- Couper le poivron rouge en dés en garder deux tranches pour la décoration couper le poivron vert en dés ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper les courgettes allongées en dés couper la courgette ronde en quartiers prélever la moitié de la chair la couper en dés
- Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux dans la marmite ajouter le restant du bouillon et cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement
- Ajouter les courgettes poursuivre la cuisson 10 minutes
- Ajouter la sauce tomate et le cumin mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes
- Délayer la maïzena dans un peu de bouillon l ajouter bien mélanger pendant 5 minutes saler légèrement poivrer
- Ajouter la moitié du pecorino bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser le contenu de la marmite dans un plat à gratin ajouter les quartiers de courgettes et les poivrons réservés
- Ajouter le restant de pecorino dans le creux des poivrons rouges enfourner pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋 un joli gratin festif pour cette fin d année
La recette par La Ptite Ju Nantaise. Gratin de merlu aux courgettes et au pecorino. Voilà une recette très facile à faire même si vous débutez en cuisine. Gratin du sud : poivrons, tomates, courgettes et pommes de terre. Partager : Cette recette sent bon la méditerranée, avec ses poivrons et l'huile d'olive.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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