Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de « Feuilletés » apéro au fromage est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir « feuilletés » apéro au fromage en utilisant 8 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de « feuilletés » apéro au fromage :
- Préparer farine T65
- Fournir d’eau froide
- Préparer d’huile dolive
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer levure de boulanger fraiche
- Fournir mozzarella râpée
- Préparer comté râpé
- Préparer d’origan
Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée. On ajoutera à ces feuilletés au fromage du chorizo et ils pourront se préparer avec du parmesan, du reblochon ou même du morbier pour un goût très apprécié. Préparation: Badigeonner de moutarde la pâte feuilletée à l'aide d'un pinceau. Émiette le boursin. Enrouler la pâte sur elle même en serrant bien.
« Feuilletés » apéro au fromage pas à pas :
- Dans le bol du robot verser dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée et pétrir au crochet pendant 5 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite pendant 6 mns à 1/2 vitesse max
- Ajouter petit à petit l’huile d’olive et l’origan jusqu’à incorporation totale à vitesse 1
- Déposer la pâte dans un saladier et laisser pousser recouvert d’un torchon à température ambiante pendant 30 mns
- Prendre la pâte et la travailler au poing sur le plan de travail fariné pour la dégazer.
- Reformer une boule et laisser à nouveau lever dans le saladier recouvert du torchon pendant 1h30 à température ambiante
- Faire préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle
- Prendre la pâte et l’étaler en rectangle d’un cm d’épaisseur
- Saupoudrer la pâte uniformément avec les fromages
- Replier la pâte en 3 de façon à réformer un carré
- Etaler à nouveau en rectangle et replier en carré et renouveler l’opération encore 2 ou 3 fois
- Etaler la pâte en rectangle sur une épaisseur de 2 mm
- Badigeonner au pinceau à l’huile d’olive
- Découper des bandes de 1,5 à 2 cms de large et les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
- Enfourner et faire cuire à 250° pendant 10 mns
Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Comment préparer des Feuilletés au fromage : • Étalez la pâte feuilletée en laissant le papier de cuisson, répartissez le fromage râpé sur toute la surface. A l'apéritif, ces roulés feuilletés ont toujours du succès ! Une recette simple et rapide à base de pâte feuilletée et de fromage, ils sont gourmands et se grignotent sans faim et sans fin ! On fait croustiller le fromage avec cette recette de feuilletés apéritifs au saumon fumé et au fromage frais ail & fines herbes !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces « Feuilletés » apéro au fromage recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette « Feuilletés » apéro au fromage recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
