En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes de viande à la marocaine de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la marocaine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boulettes de viande à la marocaine en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Vous devez vous préparer 4 steak hachés à 5%
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Fournir 1 càs de raz el-hanout
- Préparer 2 càs de coriandre fraîche ciselée
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Vous avez besoin 400 g courgettes
- Vous avez besoin 2 càc d'huile d'olive
- Préparer 10 cl d'eau
- Préparer 1 càc de cumin
- Utilisation sel-poivre
- Fournir 1 càc de paprika
Faire cuire dans une poêle bien chaude sans ajout de matières grasses. Epluchez l'ail et l'échalote, hachez-les finement. Ciselez la menthe et la coriandre. Mélangez la viande de hachée, l'oeuf, le pain de mie trempé de lait, le sel, le poivre, l'ail, l'échalote, la menthe et la coriande. Émincez les tomates fraîches en dés fins et rajoutez aux oignons.
Boulettes de viande à la marocaine instructions :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Vous pouvez accompagner ce plat de semoule à couscous pour un repas complet ! Catégorie : Plat du jour. keyboard_arrow_leftRetour en arrière. Sur place ou à la livraison. keyboard_arrow_up. Il ne reste plus qu'à casser les œufs harmonieusement, couvrir et finir la cuisson. Boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate Chapeau à très le monde, cette fois nous-mêmes toi-même proposons boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate recettes de horizontaux bonhommes à repérer.
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