Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté de maïs à la tomate et au piment est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire velouté de maïs à la tomate et au piment en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté de maïs à la tomate et au piment :
- Vous avez besoin 1 boite de 300 g de maïs
- Fournir 2 c à s de concentré de tomate
- Préparer 2 filets de crème liquide
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 pincées de piment en poudre (ici indien, il est puissant^^)
- Préparer sel et poivre
Ingrédients: tomates pelées,tomate confites,échalote,ail,crème fraîche,sel,poivre,thym,piment doux,sucre,cube de bouillon,huile d'olive. Éplucher et couper l'échalote en fines lamelles. Ajouter à l'oignon le reste du maïs, la pomme de terre coupée en dés, le lait et l'eau. Pour réaliser cette recette il vous faudra des champignons (of course!). Choisissez-les frais (et non pas en boite de conserve) car le rendu risque de ne pas du tout être le même!
Velouté de maïs à la tomate et au piment instructions :
- Éplucher l'oignon puis le ciseler finement. - Ouvrir la boite de maïs et l'égoutter.
- Dans une casserole mettre un filet d'huile, les oignons et le maïs puis les faire dorer à feu moyen vif (7 sur une induction). Mélanger de temps en temps. Cette opération vous prendra 10 minutes environ. - Ajouter de l'eau à raz du maïs et laisser mijoter 5 minutes.
- Mixer au blender ou au mixeur plongeant (cela dépend de la texture voulu, avec le deuxième vous aurez plus de morceau).
- Remettre le contenu du mixeur dans la casserole, puis ajouter le piment, la crème et le concentrée de tomate. Assaisonner, goûter et laisser encore 5 minutes mais cette fois-ci à feu doux.
La crème va ici donner la texture velouté. Ajoutez oignon, rondelles de panais et cubes de pomme, sel et piment. Laissez cuire pour faire légèrement dorer. Voici ma recette préférée du moment - très facile à faire : une soupe de lentilles corail avec une note d'exotisme avec du lait de coco et du curry. A épicer selon les affinités de chacun.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Velouté de maïs à la tomate et au piment recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Velouté de maïs à la tomate et au piment recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
